segunda-feira, 15 de julho de 2013

Brasil: Celeiro ou Lixeira do Mundo?

Analisando os dados de produtividade e aberturas de mercado, vemos que o Brasil está se tornando um dos países de maior destaque na área do agronegócio. Desde 2008, o Brasil se tornou o maior consumidor mundial de agrotóxicos, ficando atrás dos EUA, que é o país de maior produção agrícola.

Grandes multinacionais da industria do agrotóxico, tem o Brasil como o principal mercado consumidor, e infelizmente este número tende a aumentar.

Incompreensivelmente o nosso país não cobra impostos sobre os agrotóxicos, ou seja, permite e incentiva o comércio crescente destes produtos.

Em análises realizada pelo Programa de Análise de Resíduos em Alimentos da ANVISA vemos a miscelânia de ingredientes ativos que poluem nosso alimentos. Verificamos que muitas das amostras analisadas apresentaram índices de resíduos dentro dos limites máximos permitidos. Mas que limite são esses para a ingestão de veneno? Quem determina esses limites senão a própria indústria que os fabrica.

A propósito, a mesma indústria que fabrica os venenos que infestam nosso alimento, também fabrica medicamentos. Que mercado "negro" é esse que fabrica a doença e a pseudo-cura?

Analisando a lista de ingredientes ativos de agrotóxicos que foram banidos pela Comunidade Européia e os Estados Unidos, nos perguntamos, porque estes mesmos produtos ainda são permitidos no Brasil? Existe um artigo legal que afirma que o pais retiraria do mercado produtos que forem banidos por países signatários de acordos internacionais com o Brasil. Então porque não o faz?

Hoje os produtos que são destinados ao mercado internacional são fortemente analisados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, exite até mesmo produção segregada, destina exclusivamente para a exportação. Esta produção segregada, livre das ractopaminas, dos transgênicos e dos ingredientes ativos proibidos nos países a que se destinam apresentam altos padrões de qualidade, enquanto que é destinado ao mercado intermo o rejeito do que vai para o exterior, sem nenhum controle sobre o tipo de substância que contém.

Está na hora do povo acordar também para a qualidade do alimento que consome. Temos visto a escalada dos índices de câncer, de problemas da tireoide, da infertilidade, e tudo isto está diretamente ligado ao uso dos agrotóxicos, ao alimento, a água e o ar contaminado.

Temo que a longevidade comece a declinar nas próximas décadas, principalmente nos países destinados a produção agrícola. Temo não chegar a idade de meus avós, pois o veneno está na mesa, no pão nosso de cada dia.

Nas prateleiras dos supermercados vemos a proliferação desenfreada de produtos contendo transgênicos, que tiveram seu uso permitido desrespeitando o princípio da precaução, pois ninguém sabe no que vai dar. Pesquisas internacionais já apontam que animais alimentados exclusivamente com milho e soja transgênica apresentaram lesões em seus estômagos, e processos alérgicos.

Vivemos hoje em um grande laboratório a céu aberto, e estamos sofrendo na carne os efeitos funestos desta dita nova tecnologia. Vivemos sob a ditadura cruel de multinacionais que não enxergam nada além de cifras.

Até de onde se esperava um postura mais natural, vemos o discurso produtivista dentro das academias. No globo rural deste último domingo fiquei bestificada ao observar o comentário de um pesquisador. Foi descoberto que as goiabeiras serviam de controle para o psilídeo dos citros, e ao invés do pesquisador recomendar o cultivo misto das duas espécies, como forçosamente a repórter tentava afirmar, o tal pesquisador alegava que esta não era a recomendação, pois ele já havia isolado o componente da goiabeira que espantava o inseto, já o tinha patenteado, agora estava produzindo o composto para se chegar a transgenia...como assim???? Não era muito mais simples recomendar o plantio consorciado??? Porque relutar em trabalhar em conjunto a natureza e não viver esta guerra na criação de ambientes artificiais?

Mas, voltando ao velho mundo e sua sabedoria intrínseca delapidada ao longo dos séculos, sua população está cada dia mais livre dos malefícios do mundo moderno, pois hoje possuem rígidos padrões de qualidade sobre seu alimento e seu meio ambiente, inclusive dois países europeus conseguiram expulsar do país uma das maiores multinacionais do setor agrícola/químico. Enquanto isso, os países do terceiro mundo destroem todos os recursos naturais que possuem, poluem suas águas, seus solos, e adoecem sua população para produzir o alimento que se destina ao velho mundo. Sábios, muito sábios!!! Vão deixar todo o resíduo da produção e ficar só com a parte boa, e nós os trouxas acreditando que estamos crescendo e evoluindo, almejando chegar no mesmo status...só que até lá será que vai ter alguém por aqui para contar a história???




6 comentários:

  1. No próximo artigo faça uma lista de sugestões para reverter essa situação. Parabéns pela bravura. Bjs

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  2. Pat,
    A Sofia adora morango e tomate: parece que os dois alimentos mais contaminados, não são?
    Como fazer? Existe alguma substância que possa "limpar" esses alimentos?
    Parabéns!
    Beijos!

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  3. Pati, não ache que aqui tudo são mil maravilhas... Outro dia na TV vi que os produtores de morango da França e da Espanha davam um jeitinho para continuar entupindo os morangos com pesticidas sem passar do limite máximo dos componentes. Sabe como? Misturando vários pesticidas diferentes! Assim cada um não passava de seu limite máximo mas isso não quer dizer que o morango estava menos contaminado... Acho que seria muito importante para você ver o documentário que eu te indiquei, você vai fazer o triste constato que aqui as coisas não são muito melhores que aí....

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    1. oi Lu, mas o que mais me choca com essa conversa é que a CE é muito mais restritiva ao uso de agrotóxicos com elevada toxicidade, enquanto no Brasil estes produtos são usados às toneladas. Porque o Brasil não proíbe produtos banidos na Europa e nos EUA????
      O veneno está no Globo todo, até na gordura dos Pinguins da Antártica já foram encontrados resíduos de DDT, produto banido a 40 anos!!!!!

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  4. Pat, temos que comer orgânicos, será que dá pra confiar? Parabéns pelo blog, dê umas dicas de como não morrer envenenada.

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  5. Respondendo as dúvidas:

    Nos alimentos que apresentam resíduos de agrotóxicos não temos como retirar esses resíduos. Essa conversar de deixar de molho na água sanitária não resolve nada. Em alguns casos vc pode diminuir a quantidade de veneno retirando a casca, por exemplo da maçã.
    Com relação aos alimentos orgânicos minha recomendação é para que sejam muito bem higienizados antes do consumo, pois na agricultura orgânica é muito comum a utilização de esterco fermentado e existe o risco biológico, com a presença de fungos e bactérias que podem causar problemas imediatos muito mais graves do que os agrotóxicos.
    Alimentação é papo sério, e requer tecnologia para sua produção, não é atoa que existe uma ciência por trás disto tudo, que á a AGRONOMIA.
    Lembrem-se a saúde começa pela boca, em muitas situação é mais válido pagar mais caro no alimento orgânico, do que pagar barato agora no presente, pois a conta um dia chega.
    beijos a todos
    Patricia

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